O Pão Colonial 360g da Fit Free é um pão sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado, de casca grossa e miolo denso, vendido congelado em embalagem com 2 unidades (Pão Colonial 360 grs, como consta na ficha) por R$ 49,90. É o segundo mais vendido da marca. Existe o Pão Colonial Assado, em unidade avulsa por R$ 39,90.
O que é o pão colonial (e por que ele é diferente do pão de forma)
O pão colonial é um formato de origem mais rústica: casca grossa, miolo denso e fatia larga, feito para durar dias na mesa sem perder graça. É bem diferente do pão de forma, que tem casca fina e miolo aerado, pensado para sanduíches rápidos. O colonial pede faca e tempo à mesa — é o pão de quem gosta de sentar e comer com calma, não de comer andando.
Quem procura pão colonial sem glúten e sem lactose costuma ter esse hábito: mesa de fim de semana, café da tarde ou janta com pão de casca grossa, sem abrir mão da restrição alimentar.
Textura, sabor e o que combina com ele
A casca é grossa de verdade, e o miolo aguenta patê, sopa quente e pasta de todo tipo sem esfarelar — diferente de pães mais leves, que desmancham com qualquer coisa mais cremosa por cima. Manteiga vegetal, queijo vegetal, geleia sem açúcar refinado: tudo isso é sugestão de mesa, não ingrediente do pão em si.
Se a preferência for por uma casca ainda mais fina e crocante, a Fit Free tem outras opções de linha de casca: a Baguete Pré-assada sem glúten, 5 unidades, por R$ 51,90, e o Pão Ciabatta com Azeitonas sem glúten, 5 unidades, por R$ 55,90.
O que entra na receita
O Pão Colonial 360g da Fit Free leva, segundo a lista de ingredientes publicada na ficha do produto (conferida em 07/08/2026): farinha de semente de abóbora, leite de arroz, água, farinha de coco, levain, gordura de coco, sal e goma xantana (INS 415). Essa lista guarda uma informação que vale a pena repetir com clareza: o leite dessa receita é leite de arroz, não leite de vaca.
A farinha de semente de abóbora e a farinha de coco dão a base do pão, sem nenhum traço de trigo, centeio ou cevada. A goma xantana substitui o glúten na função de segurar a estrutura da massa, e a gordura de coco entra para dar maciez ao miolo. O levain é o fermento que dá tempo à massa até dobrar de tamanho antes de ir ao forno — parte do motivo do pão ter aquele gosto mais encorpado, típico do pão colonial. A lista completa, com as quantidades de cada ingrediente, está sempre na página do produto.
Congelado 360g ou já assado: qual escolher
São dois jeitos de comer o mesmo pão. O congelado vem em embalagem com 2 unidades, por R$ 49,90, e você assa em casa seguindo o modo de preparo da ficha. Já o Pão Colonial Assado, da linha Pronto para Consumo, vem em unidade avulsa, já assado, por R$ 39,90 — é abrir e comer.
A comparação aqui é de formato, preço e praticidade. A lista de ingredientes do Pão Colonial Assado também está publicada na ficha do produto (conferida em 07/08/2026), e hoje é igual à do 360g: farinha de semente de abóbora, leite de arroz, água, farinha de coco, levain, gordura de coco, sal e goma xantana (INS 415). Ainda assim, vale conferir a ficha de cada um antes de comprar — são páginas separadas.
Quem tem forno pequeno ou mora em apartamento
Para quem tem forno pequeno, sem espaço para assar as duas unidades de uma vez, ou não quer acender o forno num dia corrido, o Pão Colonial Assado resolve: chega pronto, é só servir.
Como assar, fatiar e guardar
O modo de preparo publicado na ficha é direto: em uma assadeira untada, coloque o pão e deixe crescer até dobrar de tamanho; depois, asse em forno pré-aquecido a 180º até dourar. O pão cresce antes de assar — ele não vai do congelador direto ao forno.
Depois de assado, os 360 gramas rendem bem ao longo da semana. O caminho mais prático é dividir em porções e congelar o que não for comer no mesmo dia, tirando do freezer só o que for usar.
Para quem esse pão é (com o aviso de sempre)
O Pão Colonial 360g é uma opção para quem tem doença celíaca, para quem tem intolerância à lactose e para quem gosta de pão de casca grossa.
Contaminação cruzada por glúten é quando resíduos de trigo, centeio, cevada ou aveia passam para um alimento que não leva glúten na receita.
O aviso de sempre: embora os produtos sejam desenvolvidos sem glúten em sua composição, pode haver contaminação cruzada durante o processo de produção. Quem tem doença celíaca deve conversar com o médico ou nutricionista antes de incluir qualquer produto novo na rotina. Veja o guia completo sobre contaminação cruzada.
Preço, rendimento e como pedir
O Pão Colonial 360g sai por R$ 49,90 a embalagem com 2 unidades, o suficiente para várias fatias grossas. A versão assada avulsa, da linha pronta para consumo da Fit Free, sai por R$ 39,90.
A entrega acontece nas sete cidades atendidas pela Fit Free, com pedidos até segunda-feira às 20h entrando na rota da mesma semana. Se você mora em Tijucas, veja como funciona a entrega de pão sem glúten em Tijucas.
Para pedir, acesse a ficha do Pão Colonial sem glúten 360g, 2 unidades no site, ou chame no WhatsApp (48) 99699-8360. Ele costuma andar junto do Pão Craquelado Francês sem glúten na mesma compra. Veja também o catálogo completo da Fit Free.
Perguntas frequentes
Quantos pães vêm na embalagem de 360g?
Vêm 2 unidades (Pão Colonial 360 grs, como consta na ficha), por R$ 49,90.
Qual a diferença entre o Pão Colonial congelado e o assado?
O congelado você assa em casa, seguindo o modo de preparo da ficha; o assado faz parte da linha Pronto para Consumo, é só abrir e comer, e sai por R$ 39,90 a unidade.
O pão colonial da Fit Free tem leite?
Todos os produtos Fit Free são desenvolvidos sem lactose. Na lista de ingredientes publicada na ficha do Pão Colonial 360g, o leite que aparece é leite de arroz — não leite de vaca. Se você tem alergia à proteína do leite, confira a lista e fale com a gente no WhatsApp antes de comprar.
Celíaco pode comer?
Embora os produtos sejam desenvolvidos sem glúten em sua composição, pode haver contaminação cruzada durante o processo de produção. Isso vale tanto para o Pão Colonial 360g quanto para a versão assada. Quem tem doença celíaca deve conversar com o médico ou nutricionista antes de incluir qualquer produto novo na rotina.
Dá para congelar depois de assado?
Sim. O caminho mais prático é dividir e congelar em porções, tirando só o que vai usar.
Garanta o seu Pão Colonial sem glúten pelo site ou WhatsApp (48) 99699-8360 — pedidos até segunda às 20h chegam na mesma semana, nas sete cidades atendidas.
